제43호 가짜 설탕의 비밀

뉴스쿨 News'Cool이 2023년 3월17일 발행한 제43호 뉴스레터입니다.

이렇게 솔깃할 수 있을까요? 황홀한 단맛을 선사하면서 살은 안 찐다니요. 탄산음료와 주류에 주로 쓰이더니 이제는 건강기능식품과 과자, 심지어는 과일까지 침투하고 있는 인공감미료 얘기입니다. 예전엔 설탕 섭취가 제한되는 당뇨 환자들이 주로 먹었지만 이제는 웬만한 집 부엌에서도 알룰로스, 수크랄로스 따위의 '가짜 설탕'을 쉽게 만나볼 수 있게 됐습니다. 설탕은 살이 찌지만 인공 감미료는 살이 찌지 않는다는 인식 속에 많은 사람들이 요리를 할 때도 설탕 대신 인공감미료를 쓰게 됐거든요. 그런데 이 감미료... 정말 아무 문제 없는 걸까요? 요즘 나오는 연구 결과들을 보면 감미료를 많이 먹으면 건강에 해로울 수 있다고 합니다. 그래서 이번 주 뉴스쿨은 감미료의 안전성에 대해 파헤쳐보기로 했습니다.

[이번 주 뉴스쿨]우리 몸 해치는 '가짜 설탕의 비밀'

[뉴스쿨TV]음식을 먹은 후 우리 몸에서 벌어지는 일

제43호 뉴스쿨에 담긴 이야기는

1.HEADLINE - 가짜 설탕의 배신
2. LETTER - 이렇게 읽어주세요+뉴스쿨TV
3. VIEW - 인공 감미료 둘러싼 논란들
4. QUIZ
5. WORD&PUZZLE
6. BOOKS
7. PLAY - 출동! 안전 먹거리 탐정단

[초등교과 연계]
체육 1학년 1학기 1단원 건강한 생활 습관
체육 3학년 1학기 1단원 몸 튼튼, 건강한 생활 습관
과학 4학년 1학기 5단원 혼합물의 분리
과학 5학년 1학기 4단원 용해와 용액
실과 5학년 5단원 나는야 생활 속 건강과 안전 지킴이
과학 6학년 2학기 4단원 우리 몸의 구조와 기능