“겉절이 못드려요”...‘그린플레이션’에 식당 반찬이 사라진다

“겉절이·오이소박이 못 드려요” 지난 13일 경기도 포천에서 기사식당을 하는 곽모(56)씨는 매년 늦여름 반찬으로 겉절이 김치를 내놓곤 했지만 “올해는 아무래도 못 할 것 같다”고 한숨을 쉬었다. 최근 배추와 무 가격이 너무 올라 겉절이 김치를 담글 엄두가 나지 않기 때문이다. 15일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면, 지난 11일 기준 배추 도매 가격은 10㎏에 2만5760원으로 한 달 전인 9880원의 약 2.5배로 뛰어올랐다. 작년 같은 시기(1만9096원)와 비교해도 35% 상승했다. 무 20㎏의 도매 가격(14일 기준)도 한 달 전보다 80% 오른 2만6060원이다. 장마와 폭염, 태풍 피해로 먹거리 물가가 천정부지로 치솟으면서, 식당과 카페들이 반찬과 메뉴를 교체하고 있다. 특히 농경지가 침수돼 공급 물량이 급감한 상황에서 추석까지 가까워지자, 육류와 과일 등 신선 식품 가격은 한 달에 두세배씩 값이 뛰고 있다. 급변하는 국제 정세로 곡물 가격이 불안